Врач-терапевт Марина Мелешина оценила правдивость утверждения о возможности запастись витаминами на всю зиму. Ее слова приводит издание Life.ru.
Медик признала, что некоторые витамины, к примеру витамин А, действительно могут сохраняться в организме три-пять месяцев. Однако другие, такие как витамин В или С, не накапливаются и при избыточном потреблении сразу выводятся из организма. «Поэтому придерживаться сбалансированного рациона необходимо в течение всего года», — пояснила Мелешина.
При этом она указала, что летом обязательно нужно пользоваться изобилием овощей, фруктов, ягод и включать их в рацион как можно активнее. Однако, по словам врача, не стоит надеяться, что это поможет запастись витаминами на всю зиму. Для подготовки иммунитета к похолоданию она рекомендовала включить в постоянный рацион рыбу, яйца, грибы, ферментированные продукты и пить достаточно жидкости.
Ранее терапевт Ольга Сухарева назвала морковь самым недооцененным овощем. В ней содержится море полезных веществ для иммунитета, зрения, кожи, а также роста и развития организма, уточнила врач.